Süddeutsche Zeitung

Gutes vom Grund

Was den Deutschen das Fondue ist, sind den Spaniern zum Jahreswechsel Muscheln: Die besten kommen aus Galicien, gegessen werden sie vor allem in Madrid Süddeutsche Zeitung, 29.12.2016 · Madrid ist der…

Der Standard

Das Fest der Vampirfische

Der Standard, 21.1.2016 · Im Frühjahr kommen in Spanien und Portugal Meerneunaugen an die Atlantikküste. Der Appetit auf das aalförmige Wirbeltier ist groß. Zwischen Jänner und Mai herrscht in dem…

Deutschlandfunk

Die Lehre des Franziskus ist überall

Deutschlandfunk, 3.11.2014 · Mehr als 200.000 Menschen sind in diesem Jahr schon zu einer Pilgerreise auf dem Jakobsweg im Norden Spaniens aufgebrochen. Vor 800 Jahren tat dies auch Franziskus von…

Der Standard

Mit Wasserkur zur Rossnatur

Als Thermenregion ist das spanische Galicien bei uns kaum bekannt. Die Gründungslegende klingt vielversprechend. Der Standard, 1.12.2012 · Es war das Pferd eines römischen Soldaten, das Galiciens Heilquellen zu lokaler…